大马士革玫瑰——爱情美人的沉默

精油名称 大马士革玫瑰精油

植物科属 蔷薇科, 蔷薇属
中文别名 奥图玫瑰
重要产地 保加利亚、土耳其
英文名称 Rose Damask
化学归属 单萜醇
拉丁文名 Rosa damascena
七卦脉轮 心轮
挥发速度 中
萃取方法 花（蒸馏）

药理属性

●促进胆汁流动，解肝毒。

●全方位之补品，滋补神经。

●补生殖之气，调经，催qing 。

●散热，凉血，止血，收敛。

适应症候

●经血量多，助孕，性机能低落。

●问题皮肤，伤口，迟缓性溃疡，皱纹皮肤， 酒糟鼻，口疮，牙龈发炎。

●急性与慢性之支气管炎， 气喘（重复感染），肺结核。

心理处方

安抚渴望回响却得不到响应的愤怒、焦躁与狂暴。

【外观】

    玫瑰原产于东方，但如今大概已遍布全世界，主要出现于温带。原始的品种包括野生玫瑰共有250种不同的种类，而混种与变种则有成千上万种。今日有三十多种称为「香味玫瑰」，但其中只有三种是其他玫瑰的「亲代」，由于花香优雅，而以大片面积栽种。

第一种是红玫瑰(R.gallica) ，最易繁殖，原产于高加索，常称为「法国玫瑰」、「普罗因玫瑰」（Provins rose)或 「安那托利亚玫瑰」（Rose of Anatolia)。

第二种的玫瑰是千叶玫瑰（R.centifolia)，原产于波斯，常称为「普罗旺斯玫瑰」 (Provence rose)或伊斯帕罕玫瑰(Rose of Ispahan) ，是红玫瑰的子代，为苔苏玫瑰与卷心玫瑰的亲代。第三种的玫瑰是大马士革玫瑰(R.damascena) ，原产于叙利亚，香味扑鼻，是最常供蒸馏精油的玫瑰，也是最具医疗价值者。

    罗马人大量使用玫瑰——宴客时从楼顶撒下玫瑰，用玫瑰供奉最喜爱的神；并戴玫瑰以防酒醉。塔昆（Tarquin the Superb) 的花园以遍值各种玫瑰而闻名，他花园的园丁受到全城的敬爱。 维吉尔曾叙述，爱神要求用玫瑰香精涂抹赫克特的尸体。

希腊人也爱玫瑰，荷马在 《伊里亚德》与《奥德赛 》中赞颂玫瑰，而萨福（Sappho)则封玫瑰为花中之后。古埃及人将玫瑰 用于宗敎仪式，坟墓中木乃伊之一侧可见玫瑰。

    玫瑰的香味迷人，令人心旷神怡，花朵色彩妖艳，花形优雅，因而倍受古今中外人士的珍视。玫瑰很早就被引进欧洲，中古时期取其医疗价值而栽种在修道院的花园中。到了十八世纪时，老的玫瑰品种最为尊贵，一八一六年，第一种四季开花的混种玫瑰——「国王玫瑰」（the Rose du roi)出现后，继而出现各式各样的新种玫瑰，如今到处可见。

    自法国革命前起，法国人就开始蒸馏玫瑰至今，当时主要是为了萃取举世知名的玫瑰纯露，精油反而是其副产品。一九八七年时，全世界玫瑰精油的产量是15到20吨。保加利亚是当时最大的产国，而美国为主要进口国。其他生产精油的国 家有土耳其、法国、摩洛哥、印度与中国。保加利亚种植大马士革玫瑰，并用蒸馏法萃取玫瑰精油。而法国则用挥发性溶剂萃取千叶玫瑰的原料。

理所当然地，含大部份油质的部分是花瓣，但雄蕊也含有一些油质，可加入花瓣中一起萃取。蒸馏出的精油为淡淡的黄绿色，油性而芳香扑鼻。在低温下，精油表面会形成一层薄薄闪亮的长形玫瑰蜡结晶。

    蒸馏提炼1公斤的精油需要5吨的玫瑰，因此精油的价格居高不下，仿冒与不纯的精油充斥。牛儿醇、花梨木、玫瑰草，以及近年来出现的愈创木，都用于混充玫瑰精油。由于牛儿醇是玫瑰油中最主要的成份，因此玫瑰精油经常混掺天竺葵与香茅。

    大马士革玫瑰

    一八八八年，大马士革玫瑰在莱比锡附近的米尔提兹(Miltitz)栽种。自一八九四年起，在土耳其的安纳托利亚地区开始种植，今日土耳其各地有许多可供参观的蒸馏厂。保加利亚用溶剂萃取精油起于一九〇四年，这种萃取法此后变得非常普遍。

巴尔干半岛上高度300至800公尺的地区，有多处种植大马士革玫瑰， 许多专家宣称这种在「高处飞扬」的玫瑰精油，胜过平地的玫瑰。

一九三一年俄国开始种玫瑰，尤其在克里米亚与外高加索地区更多，一种称为「诺文卡」（Novinka)的变种，甚至可以在超低温的恶劣环境下存活。在短短四到六周的花季里，摩洛哥地区 蒸馏4,000至5,000吨的大马士革玫瑰。以现代的蒸馏方法，他们可以每天萃取150吨，其中一部份以蒸馏法萃取玫瑰精油，其余的则以溶剂萃取。

【应用历史与相关神话】

    玫瑰有许多医疗属性，而精油只要是顶级者——土耳其或保加利亚生产的精油，便有多种药效。勒克莱尔医师推崇玫瑰精油 为温和的泻药，并可用玫瑰茶处理多种病症——如年轻女孩的厌食症、经前症候群与更年期。玫瑰很适于呼吸系统的感染——咳嗽、花粉热、鼻窦 阻塞等。具有收敛、抗菌作用。能处理鹅口疮与溃疡。治疗呼吸系统感染，它的浸汁冷却后也可作眼睛的护理剂、阴道淸洗剂、皮肤的敷液、喉咙痛的漱口水。

    玫瑰浸汁对各种眼疾与眼皮问题也极具效用——一般的发炎、眼睛肿胀、过敏或因花粉热等引起分泌物的眼睛。用新鲜淸凉的玫瑰花瓣敷在眼睛上，即可消除疲劳。

    玫瑰精油也适于神经十分过敏的人。玫瑰可对神经系统发挥作用，抚平病人的情绪，对女性的效果又比男性更佳；在太阳神经丛上以精油按摩，洗澡后涂上稀释的精油，并喝玫瑰花瓣汁。 玫瑰也可改善失眠。

    摩利夫人以玫瑰治冷感，认为它有催qing的作用。她认为玫瑰也是忧郁症女性的良药。玫瑰是最早问世之香水——匈牙利香水的原料，玫瑰精油至今仍是香水业最重要的用料， 一些最昂贵的香水与花香味的香水均以玫瑰为主成份。玫瑰精油也是最早的冷霜中的一种成份，见于二世纪希腊医师盖仑的配方。

    纯玫瑰精油是抗皱、消肿、修复微血管破裂的灵药，甚至对某些神经性湿疹也有效。也是成熟皮肤的良药，有利于护手。传统的家庭主妇在花园中通常只种具有香气的玫瑰，如大马士革或普罗旺斯玫瑰，它们可用来调制玫瑰纯露，作为蛋糕的香料。

过去另一种花瓣的常用方式，是在樱桃派上派皮前加入馅中。玫瑰纯露在法国是很大的买卖，但在中东，玫瑰纯露主要是用以做菜。玫瑰果酱与花蜜是巴尔干半岛的特产， 一如印度糖果，土耳其的蜜饯是用玫瑰作香料，而西方的玫瑰花瓣则加上糖霜。不妨试作玫瑰醋沾色拉吃，或像伊丽莎白时代的人，将新鲜花瓣洒在色拉上。花瓣可裹上奶油调味，在糖浆中加入花瓣，可做成焦糖蛋奶等料理。玫瑰精油也是市售水果饮料中的添加剂， 也加在果酱与酸奶中增添风味。

    希腊人将玫瑰花瓣浸酒，做成玫瑰白兰地。中国人、土耳其人、保加利亚人用玫瑰制成极甜的烈酒，而法国的玫瑰甜酒亦如出一辙。

当然有些玫瑰也结果实，战时是富含维生素C的糖浆与果酱的来源，玫瑰精油也含有维生素C。
    花瓣可以晒干用于百花香或装入小防虫袋中，也是塔瑟的洒香药草之一；花瓣或精油可加入洗床单的水中；玫瑰精油也是某些烟草中的香料。

    有传说玫瑰是从穆罕默德眉毛流下的一滴汗水结出的。有些人则说是酒神巴克斯在酒宴上，爱上一位美丽的女神，穿过花园追逐着她，她的衣服被一棵有棘的灌木勾住而撕破，使得她的美更益显露。巴克斯大为欣赏，让这棵灌木长满红色香花，如同这位害羞女神脸颊般的美丽。

    又传说邱比特以一朵玫瑰贿赂沉默之神，要他透露维纳斯的恋情，这朵玫瑰之后成为沉默的象征。天花板的中心装饰也以玫 瑰闻名，这装饰是起源于餐桌上方悬挂一朵玫瑰的古老习俗，用 于保证进餐时所说的话会守口如瓶（「sub rosa」，这词组字面 意思是「在玫瑰下」，后来引申为「守口如瓶」）。

玫瑰精油另有一段浪漫轶事。盖特佛斯博士吿诉我们，那是 公元九三二年统治巴伯尔（Barbour)的莫卧儿大帝（Great Moguls ，译者注：征服印度建立莫卧儿回敎王国的蒙古皇帝）时期 的一段轶闻。

努儿一迪姬本（Nour—Djiban)公主决定在她的婚礼上，花园的四周需环绕一条流着玫瑰水的渠道，当这对新人在阳光下泛舟于这香味淡雅的水道时，他们看到水面上泛着一层绿色的油质。此油的香味浓郁，这物质是因阳光的热气蒸发出玫瑰 水的有香分子，而产生了玫瑰油。此后，玫瑰精油的制造在波斯、印度、土耳其与欧洲其他的地方便开始蓬勃发展。  

【心灵疗效】

    玫瑰具有温暖的特性，可以平衡躁动不安的情绪，特别是忧郁、沮丧，将其涂抹在胸口或腹部后轻柔按摩，让身体感受玫瑰香气，可化解纠结的情绪，增加自信。更能缓解月经前期所带来的躁动情绪，或是妇女产后忧郁症。

【芳香疗法疗效】

    绝佳的子宫补品，能镇定经前紧张症状，促进阴道分泌，调节月经周期。对不孕症、性冷感与性无能相当有帮助。活化停滞的血液循环，降低心脏充血现象，强化微血管。净化消化道，改善反胃、呕吐和便秘。缓解月经痛。综合性调理比较全面。

【化妆品功效】

    适用于所有肤质尤其是成熟干燥或敏感，任何敏感红肿和发炎皮肤。玫瑰有强健和收缩微血管的效果，对老化皮肤有极佳的回春作用。

【其他研究内容】（根据国外原件整理）

    1，药学属性

         皮肤滋补★★★
        催qing★★
          防腐★
        加强情感交流，舒缓情绪压抑★★★

     2，适用症候

         情绪不适及行为障碍（丧亲之痛，情感破裂，沟通障碍）★★★★
        打开心轮★★★
         也就是说，大马士革这种多分子化合物调节神经，安抚与改善情绪是它的强项。用处非常广泛

    3，其他参考

        促进和谐，脚跟龟裂，高血压，心动过速，心悸或心脏节律紊乱，抑郁症，厌食症，甲状腺功能减退症，甲亢，更年期燥热

使用注意事项

    1，孕期（12周）避免使用（有可能促进子宫收缩）。除此之外，玫瑰非常安全，没有毒性、没有刺激性、皮肤敏感性的报告。

芳疗师对大马士革玫瑰精油的评价

1.大马士革玫瑰是一种多分子物质，主要成分是单萜醇。由于精油萃取量较低，气味宜人，所以，变成了市场炒作对象。特别是里面的一个品种，奥图玫瑰，需求量极大。假货也不断出现。
2.根据它的化学成分，我们能知道它的一个功效，收敛，这个功能远远比丁香酚弱，所以，针对子宫的激励功能。有保养子宫的功效。激励生殖机能。促进阴道分泌物增加。
3.在皮肤的功效上，温和收敛微血管，温和抗菌，提神免疫力，促进微血管循环并补血活化器官，改善红血丝。解除阻塞性疼痛。
4.在情绪问题处理中，有研究发现有安抚情绪的功能，减轻疼痛患者的入睡困难。特别是安抚癌症晚期的不稳定情绪。
5.关于很多人在疑惑大马士革结晶点的问题，我们做以下说明：
有关于玫瑰精油是否一定结晶的问题，大多数芳疗师都不会有疑问，因为并不是所有的玫瑰精油都会结晶，结晶与否也不是玫瑰精油是否品质好的标准，只是玫瑰精油中玫瑰蜡成分含量比较多的一个特质，而相对来说蜡质多了，挥发油就会少一些，这是一个平衡的问题，提炼工艺和原料（比如说越是花蕾蜡质越少）都会决定是否有结晶（当然，如果用jojoba稀释玫瑰精油就更容易结晶了），如果一定要说结晶程度：溶剂法>水蒸馏>帕图≈超临界。也就是说溶剂法一定会结晶，而超临界的肯定不结晶，水蒸馏可能会结晶也可能不会结晶，脱过蜡的玫瑰精油是不会结晶的。